台湾ではかなり最先端？若者に人気そうなクレームブリュレ風タピオカ

士林夜市内に、豚さんのオブジェが出迎えてくれるお店「YEBO HOME」があります。お店が綺麗で、日本でいうところの原宿にできた最先端のお店のようなイメージ。
店頭には大きく看板があって、表面を炙ったような「クレームブリュレ風」のタピオカドリンクが3種類掲げられています。このあたりでは目新しいので、通りすがる若者たちはそのビジュアルに釘付けになっている模様！日本ではこういうビジュアルのスイーツって最近多いですが、こっちではもちろん全然見かけないのでトレンドを追う若者をターゲットにして賑わっていそうなお店です。

それにしてもこのビジュアルって、甘いものが好きな人間からするとすっごくそそられますよね。日本でみかけても目で追ってしまうぐらいなので、当然気になってしまい入店しました。タピオカのメニューは意外にも、店頭で掲げているクレームブリュレの3種類しか見当たらなかったので（実はあるのかもしれません！）端からのお目当てであったこちらのチョコレートミルクのものを注文しました。
目の前で調理してくれるのが楽しいのですが、何と言っても表面をバーナーで炙ってくれる瞬間がとてもワクワクします。パフォーマンスとして見せてくれているようなので、真近で動画撮影をしても大丈夫だと言ってくれました。店員さんは気さくで、日本語で話しかけたりしてくれます！

お味ですが、これが実は想像と結構違いました。まず飲もうとしてストローを指すと…表面のせっかくの焦げ目部分がフニャフニャとミルクに沈んでいった…。
そこが一番美味しそうだったのですが、早々に行方不明になってしまったので凹みました。まあいつか出会えるだろう（？）と気をとり直して飲み進めてみたけど、なんか味にパンチがないな…。チョコレートミルクというよりかは普通に牛乳のココアなんですが、見た目に反して全然甘くないんですね！ココアパウダーの苦味が結構効いているのと、あっさりした牛乳の割合が多いせいで、なんというかこう、のっぺりしたココアの味…
タピオカもメインで扱ってないからなのか、作り置きの硬いタピオカでした。バブルワッフル等、別のスイーツがメインメニューのようなので、ここでタピオカを飲む意味はそんなに感じません。写真映えするのでイベント的な楽しさはありますが、お値段も高めなのでわざわざ台湾にきて飲む必要はないと感じました。